29.03.2024

Бизнес | Развлечения

Меню: Информация о газете | Скачать прайс-лист | Контакты | Обратная связь | Поиск по статьям

Рубль десятку бережет

 Линза экономики
Где выгоднее покупать продукты: в супермаркетах, в магазине или на рынке? Анализировала Анастасия Голикова

Выпуск: Просмотров: 1295

Как говорил достопочтенный Леонид Ильич Брежнев: «Экономика должна быть экономной». Не согласиться с этим высказыванием при всем желании трудно. Особенно в нынешних кризисных условиях, «подогретых» недавним продуктовым ажиотажем. Но если с государственной экономикой худо-бедно должны разбираться те, кому это полагается по долгу службы, то решать личные финансовые затруднения приходится самостоятельно. Ведь, как говорится, кризис приходит и уходит, а кушать хочется всегда. Так что вопрос: «Где купить так, чтобы вышло дешевле?» для смолян с течением времени становится все более актуальным. К слову, на выбор каждому жителю города предлагается четыре варианта: супермаркет, обычный магазин и рынок. Плюс «оптовка», которую ни в коем случае не стоит упускать из вида.
Сетевые магазины в этом списке, конечно, несомненные лидеры по степени покупательского интереса. Там и ассортимент приличный, и цены на удивление низкие, и состав продукта почитать можно. Затариться можно практически всем и сразу: и едой, и косметикой, и канцтоварами. А по рынку и магазинам еще побегать надо, поискать, где что купить. Опять же время драгоценное тратится, а мы вроде как экономить собирались…
Но действительно ли покупать в супермаркетах так выгодно, как нам кажется? Как говорится, доверяй, но проверяй. Вот мы и решили проверить, где лучше смолянам покупать продукты, чтобы и в семье все были сыты, и «лишние» деньги целы. Для этого во всех четырех вышеозначенных торговых точках закупили продукты по одному списку и сравнили их итоговую стоимость. Причем обошлись без деликатесов: брали только предметы первой «пищевой» необходимости.
Моя корзина:
пакет молока (0,5 литра);
пакет кефира (0,5 литра, 3% жирности);
маленькая упаковка майонеза;
сыр колбасный (300 граммов);
хлеб черный, «Украинский» (буханка);
батон «Подмосковный»;
сосиски «Сливочные» (0,5 килограмма);
рис (1 килограмм);
чай черный (100 граммов);
конфеты-«Батончики к чаю» (300 граммов).

И что же получилось?
Рынок - 337 рублей.
«Оптовка» - 321 рубль.
Магазин - 382 рубля.
Супермаркет - 322 рубля.
Как видим, вопреки распространенному мнению, торговым сетям досталось лишь почетное второе место. Дешевле всего (пусть и на рубль) покупка обошлась на оптовом рынке. Как говорится, хозяйкам на заметку!

Маленькие хитрости большого бизнеса
Но получается, что до экономичной «оптовки» нужно еще добраться, да и сумки с «запасами» до дома дотащить. А супермаркет вот он, под боком, далеко ходить не надо! К тому же намного дешевле своих ближайших соседей: магазинчиков и рынков. Так что поток покупателей в сетевых магазинах вряд ли уменьшится: слишком уж привыкли к ним смоляне.
Однако привлекательные для покупателей низкие цены многие сетевики научились умело компенсировать всевозможными уловками. Причем помимо традиционных способов торгового обмана они оперативно «вооружились» собственными специфическими приемами. Но от хитрых маркетинговых ловушек легко можно ускользнуть, следуя простым советам.

Не реагируй на «импульс»

Вот как часто бывает: идешь в магазин за хлебом и пакетом молока, а возвращаешься с парой увесистых сумок. Что и, главное, зачем покупал? Внятно объяснить не получается. Просто пока «добирался» от хлебного лотка до молочного отдела, на глаза попалось столько разных привлекательных вещей…
Вот вам эффект «случайных, или импульсных покупок» в действии. Практически все пространство супермаркета организовано так, чтобы попавший в него ничего не подозревающий человек купил как можно больше продуктов. А вот нужны они ему или нет - это уже проблема покупателя.
Но любые «импульсы» будут бессильны, если денег в кошельке у вас будет лежать впритык: только на молоко и хлеб. Если же столь радикальные меры вам не подходят, попробуйте составлять список покупок и строго ему следовать. И всегда предпочитайте корзинку тележке: солидная тяжесть в руке вовремя напомнит о том, что вы, кажется, немного «увлеклись».

Смотри на ценник

Неспроста самый популярный способ сетевого обмана называется «двойная цена». Это когда с полки вы снимаете товар по одной цене, а на кассе оказывается, что цена его  несколько больше. Продавцы на неудобные вопросы обычно разводят руками: мол, «товар только пришел, не успели сменить ценники». Но юридически подкованного покупателя на подобной «мякине» не проведешь. Он точно знает, что продавать товар в любой торговой точке обязаны строго по той цене, которая указана на ценнике.
Также на ценнике большими цифрами может быть указана стоимость продукта без НДС. А рядом, но гораздо более скромного размера - настоящая, по которой вам и будут пробивать товар на кассе. Или же совершенно «случайно» под продуктом будет наклеена стоимость аналогичного товара, но меньшего веса или объема. Собирая в одном месте много ценников на однотипный товар (например, пельмени), продавцы явно рассчитывают, что вечно спешащие люди не будут пристально всматриваться в аккуратные ряды бумажных квадратиков. Ведь отказываться на кассе от товара, пусть даже он и оказался дороже, чем вы планировали, как-то неудобно…

Не забывай о сроке годности

Несмотря на то, что покупают в супермаркетах много, товар имеет свойство залеживаться даже там. И главный принцип правильной раскладки звучит так: чем дальше, тем лучше. Так что не ленитесь тянуться вглубь полок: тем самым вы увеличиваете свои шансы получить более свежий продукт.
Меньше риск купить несвежий или вовсе испорченный товар - с полок, расположенных на уровне глаз и рук по периметру зала. Эти места в большинстве супермаркетов оплачены конкретным производителем, которому наличие «просроченных» пятен на репутации вовсе ни к чему.
Не стоит увлекаться и готовыми салатами и котлетами, которых так много в подобных магазинах. Выглядят они, конечно, аппетитно, только вот готовятся зачастую из продуктов, скажем так, не первой свежести.

Проверяй чек, не отходя от кассы

Касса любого супермаркета - зона повышенной «обманной» опасности. Стоит только зазеваться - и вот тебе уже вместо двух глазированных сырков прописали три. А если итоговый список большой, то «лишнюю» покупку сразу и не заметишь. Так же легко ловкий кассир может пробить вам, например, вместо простого шоколада более дорогой шоколад с фундуком. В чеке полное наименование продукта часто не умещается, указывается лишь первое слово и стоимость. Выходит, что покупаешь одну шоколадку, а оплачиваешь другую. Заметив, как кассир вводит цифры вручную, а не через штрих-код, не постесняйтесь спросить, а что это он там к чему плюсует...

Правильно выбирай время покупок

Самые рискованные для похода в магазин часы - вечера пятницы и субботы. Покупателей больше, очереди длиннее, а значит, нужно быть вдвойне, а то и втройне внимательным.
Я, несмотря на «коварство» супермаркетов, посещаю их часто. Но всегда предварительно прикидываю в уме примерную стоимость своих покупок. Так что обмануть меня не то чтобы совсем невозможно, но, по крайней мере, весьма непросто. «Устный счет» при желании с легкостью можно заменить калькулятором. Главное, чтобы это помогло вам сберечь свои деньги. Ведь экономика должна быть экономной. Хотя я это, кажется, уже говорила.

Комментарии

Оставить комментарий

Всего комментариев: 8

Cтраницы: [1]

иван-дурак
думаю, постоянно является популярной тема ремонтов в головах не только жителей. Наиболее интересная ситуация как раз с анализом рынка стройматериалов, оборудования и прочего сопутствующего, при этом разница на одни и те же ...,
ну не буду хлеб отнимать журналистский...
Настюш, сделаешь красиво)))?
19.11.2010 09:21

Илья В.
Если вы едите только то, что в этой "корзине", мне искренне жаль вас...
Ничего личного. Но это мрак.
18.11.2010 12:34

С.Ф.
Насчет цен на рынке можно поспорить. Пример из личного опыта: регулярно мной покупаемый чай "Гринфилд" на оптовке в среднем стоит 43 рэ, а на рынке, что перед крытым (на Колхозке) аж 70 О_о! Даже в "Пушкинском" 65...
Вот она, наглость продавца!!!
18.11.2010 12:28

иван-дурак
статья не только о выгоде но и потребительской психологии))))так что не спорьте на счет цены, у производителя дешевле, а дальше цена напрямую зависит от наглости продавца и обратно пропорциональна лени покупателя)))
16.11.2010 22:20

макс
я написал чем неудачный.
16.11.2010 21:42

Вася
Да ладно... Неудачный... Вы, Макс такое не едите?
16.11.2010 13:23

макс
неудачный набор продуктов!!! Цены на такие товары как правило не очень отличаются!
15.11.2010 21:04

гостья
кстати так и есть, спасибо за полезный материал)))
15.11.2010 14:33

Оставить комментарий

 
 
 
 
 

 





Яндекс.Метрика