Автор: Инна Петрова Выпуск: Просмотров: 1319

По сообщению Роспотребнадзора, мучные изделия с нетрадиционными бактериологическими добавками продавали в двух «бистро» по адресам: Колхозная площадь, 2 и Ново-Ленинградская, 15.
«Медицинское обследование показало: четверо из тех, кто рискнул отведать фаст-фуда в этих палатках, заразились сальмонеллезной инфекцией. Проверка этих торговых точек сотрудниками областного центра Роспотребнадзора показала: их владельцы полностью пренебрегли большинством санитарных требований, - объясняет
начальник отдела эпидемиологического надзора Управления Роспотребнадзора по Смоленской области Галина Крутилина. - Водоснабжение и канализация отсутствуют, в основном цехе, где изготавливались беляши, гамбургеры, чизбургеры и хот-доги, да и в самих киосках уборка помещений не проводилась уже давно. Даже раковины для мытья рук не установлены. Документов на мясо, которым в палатках начиняли фаст-фуд, у владельцев нет. Откуда оно привезено - неизвестно. Кроме того, «бистро» на Ново-Ленинградской ни разу не проинформировало нас о том, что оно вообще осуществляет свою деятельность по данному адресу. Налицо нарушение 294-го федерального закона. В связи с этим мы подали в Заднепровский районный суд иск с требованием конфисковать всю продукцию предприятий-нарушителей и прекратить их деятельность», - огласила список прегрешений Крутилина.
Среди персонала, работающего в этих торговых точках, заболевших не обнаружено.