12.08.2022

Бизнес | Развлечения

Меню: Информация о газете | Скачать прайс-лист | Контакты | Обратная связь | Поиск по статьям

Где нашли зараженное мясо

 Настоящее время
На прошлой неделе на Заднепровском рынке изъяли говяжью тушу, зараженную финнозом. Если бы мясо попало в реализацию, пострадать могли десятки смолян.

Автор: Арина Родионова Выпуск: Просмотров: 1614

Финноз – это заболевание, вызываемое личинками ленточного червя. Употребление зараженного мяса может приводить к формированию в кишечнике человека взрослых особей бычьего и свиного цепней. 

Обнаружили пораженную тушу сотрудники лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы Заднепровского рынка. «Такая серьезная степень поражения встречается нам впервые, - рассказала заместитель начальника ГУ «Смоленская городская станция по борьбе с болезнями животных» Людмила Степанова. – Мясо в Смоленск прибыло из Починковского района». Тушу должны были утилизовать на мясокомбинате. Однако из-за поломки производственной линии на предприятии ее захоронили на Кучинском полигоне. «Мы уничтожили тушу в яме «Беккари», - пояснила Людмила Прокофьевна. - Это специальное сооружение для обезвреживания биологических отходов. Там развивается высокая температура - до 70 градусов, при которой происходит гибель вегетативных спор».

Комментарии

Оставить комментарий

 
 
 
 
 

 





Яндекс.Метрика