Зачем в Канаде едят российского президента

Просмотров: 3373

Автор: Михаил Ефимкин
Выпуск:

Кем смоляне работают на Ниагарском водопаде?

Почему в Канаде нет канадцев? Почему российские мигранты любят маленькие провинциальные канадские городки и стараются держаться подальше от Ниагарского водопада? На каком языке говорят в Монреале? И почему иметь детей в этой стране очень и очень ответственно? Об этом и многом другом нам рассказала Юлия, бывшая смолянка, а ныне жительница канадского города Монреаль.

- Юля, как же ты оказалась в Канаде?
- Это очень длинная история. Вообще, я много путешествую с самого детства и всегда хотела уехать из страны. В Смоленске закончила школу № 8, которая специализируется на изучении иностранных языков. Долго думала, куда же уехать, где обосноваться? Был вариант поехать в Америку, туда едут очень многие, но я никогда особенно не любила эту страну. Может, Канада? Да, пожалуй, это лучший вариант. Для русских эмигрантов это была относительно новая страна, массового потока туда еще не было.
Тогда я решила поступать в Ниагара Колледж, который находится в городе Ниагара Фоллз, совсем рядом со знаменитейшим водопадом. Я решила изучать отельный и ресторанный менеджмент.
Правда, в первый год меня не приняли, просто сказали, что я еще маленькая, - мне было всего 16 лет. Тогда по программе обмена я уехала во Францию и прожила там год, заодно и выучила французский язык (сейчас, кстати, я свободно говорю на английском, французском, испанском, хорошо понимаю итальянский, болгарский и румынский языки). Вернулась в Россию, собрала вещи и по учебной визе снова уехала в Канаду. На этот раз в колледж меня приняли. С этого момента я стала учиться и работать.
В месте, где я обосновалась, ежегодно бывает два миллиона туристов благодаря знаменитому водопаду Ниагара Фоллз – это крупная туристическая зона. Отучившись в Ниагаре, я переехала жить в Торонто, но мне там совершенно не понравилось: большой город, все дорого... Словом, для эмигрантов - не самый лучший вариант. Поэтому я уехала в провинцию Квебек и сейчас живу в Монреале.

- Где ты успела поработать в Ниагаре?
- Сначала я работала в отелях (кстати, мне там нравилось), потом перешла в компанию, которая занималась фотографированием людей на Ниагарском водопаде, а затем продавала эти фотографии. Была кассиром, потом менеджером, потом снова менеджером... В конце концов мне все это надоело, и я переехала в Монреаль. Снова учусь, но на этот раз уже банковскому делу.

- Что заставило тебя поменять сферу деятельности?
- Туристическая сфера заставляет очень много работать. Более того, здесь одна правда — клиент всегда прав. Клиент всегда должен быть доволен, никогда и ни при каких обстоятельствах ему нельзя сказать «нет». Работая в турзоне, нужно быть очень гибким, готовым пахать круглосуточно. Подежурить ночью? Конечно же! Отказ не принимается. Я решила, что так работать нельзя, и ушла из туризма. Хотя люди, которые выдерживают работу в таком бешеном темпе два-три года, как правило, выходят на хорошие позиции и потом очень хорошо зарабатывают. Словом, чтобы работать в туристической сфере, нужно иметь большую силу воли и много здоровья. Более того, нужно быть всегда готовым постоянно переезжать. Так, туризм на Ниагаре процветает в летний сезон, а зимой персонал перемещается в другие провинции, например в Альберту, где на Скалистых горах много горнолыжных курортов. Полгода там, полгода сям...

- В чем разница учебы в Канаде и в России?
- Система образования в Канаде различается даже в пределах страны. В провинции Квебек она очень похожа на французскую, а, например, в Онтарио – на американскую. Но в целом здешнюю учебу отличает более узкая специализация. Дети уже в школе выбирают себе определенные предметы, идут с ними в университет, за три-четыре года получают степень бакалавра и идут работать по выбранной стезе.

- На что похожа Канада в культурном отношении?
- Культура здесь очень разнообразная... Хотя канадцев как таковых, признаться, я и не видела. Канада стоит на эмигрантах: китайцы, индусы, русские, алжирцы, марокканцы, французы, сенегальцы... Кого только там нет... В Торонто, кстати, живут 200 тысяч выходцев из бывшего СССР. Все очень дружелюбные, спокойные и приветливые. Ближе к югу люди по менталитету больше похожи на американцев, на севере – на французов. Здесь не всегда поймешь, в деревне ты или в городе: все зелено, кругом прыгают белочки. В Канаде живут всего 33 миллиона людей, поэтому такой давки, как, скажем, в Москве, нет нигде.

- Сложно там найти работу?
- Проблем с безработицей здесь нет. Сюда, например, постоянно едут на заработки молодые французы. В Европе, я считаю, сложнее найти работу. Да и социальное обеспечение здесь очень хорошее. Если вдруг потеряешь работу, то всегда можно положиться на государственное пособие по безработице. Да и вообще, здесь жизнь очень комфортная...

- Как к твоему переезду отнеслись родители?
- На тот момент мои родители были в разводе, позже папа умер... Все решения относительно меня принимала мама. К слову сказать, переезд - это была ее идея. В России она начала заниматься бизнесом, столкнулась с кучей сложностей и решила избавить меня от всего этого... Мама всегда говорила, что отсюда надо непременно уезжать. Именно она морально подготовила меня к переезду.
Помню, в первое время в Канаде мне все вокруг было дико. Ни с того ни с сего все друг другу улыбаются... не поймешь, что у них на уме. Но позже у меня появилось много друзей, особенно в Латинской Америке. Вы знаете, менталитет людей там очень похож на наш, русский.

- Расскажи о Монреале, городе, в котором ты живешь.
- Монреаль, столица провинции Квебек, находится на острове, который обрамляют две реки. Там живут четыре миллиона человек, на две трети - это эмигранты. Город поделен на две части: западную и восточную. Любопытно, что на востоке - все франкоязычные, на западе – англоязычные. Здесь все говорят на двух языках, но вывески и различные знаки - на французском. Да и обратятся к вам сначала на французском, а только потом на английском. В городе четыре больших университета. Самый известный – университет Макгилла. Образование здесь, в Квебеке, намного дешевле, чем в других частях Канады: всего четыре тысячи долларов в год – заработать на образование можно в любой кафешке. Цены, в принципе, такие, как в России, дороже только общественный транспорт, так как у всех здесь свои машины и им мало кто пользуется.
Туристы любят посещать старый город с красивейшей базиликой Нотр-Дам де Монреаль, кафедральный собор.

- Замуж в Канаде не собираешься?
- Нет. Правда, я встречаюсь с одним молодым болгарином. У нас все отлично, уже три года живем вместе, но замуж я не хочу. Все родственники и друзья из России постоянно спрашивают, почему я в свои 25 лет не тороплюсь с замужеством. Но здесь никто замуж не спешит. Женятся, как правило, лет в 30, а то и позже. Здесь огромное количество гражданских браков, которые, однако, все равно обязывают совместно платить налоги, разделять ответственность. Здесь считается, что настоящая свадьба должна быть пышной, чтобы родственники и друзья могли по-настоящему погулять, а на это нужны деньги. Если мы с моим парнем захотим, то всегда можем завести детей, и для этого необязательно жениться. А деньги на ту пору лучше вложить в недвижимость – если они есть, конечно.
Кстати, дети здесь – это огромная ответственность, что ли... Их, например, нельзя шлепать прилюдно, оставлять одних дома до 12 лет и так далее. В противном случае могут быть большие проблемы. Законодательство в этом плане здесь очень строгое. Но тем не менее в основном все воспитывают детей так, как это принято в тех странах, откуда они приехали.   

- Тебе нравится канадская еда? Может быть, ты что-то любишь особенно?
- Признаться, еда мне здесь совсем не нравится, я готовлю в основном болгарскую пищу. Правда, есть здесь одно любопытное и всеми любимое блюдо: картошка с сыром и горячей подливкой, которая называется «путИн» (poutine. англ. – Прим. авт.). Канадцы часто смеются: мол, мы едим русского президента. А вообще, здесь очень много хороших национальных ресторанов.

- Часто бываешь в родном городе?
- Приезжаю примерно раз в год. Могу сказать, что в Смоленске ничего не меняется. Появляются несколько новых магазинов и ресторанов... Люди все так же мучаются в поисках работы... В общем, я считаю, что ничего не потеряла от переезда в Канаду.