Деликатная профессия

Просмотров: 2958

Почему один магазин модной одежды приносит больше прибыли, чем другой, хотя цены в них особо не различаются? Кто угадывает, какой фасон кофточек будет актуален в этом сезоне? Мерчандайзер, PR-менеджер и бренд-менеджер, финансовый директор - названия этих профессий уже давно перестали резать слух. Но вот кто такой байер, ответит не каждый

Почему один магазин модной одежды приносит больше прибыли, чем другой, хотя цены в них особо не различаются?  Кто угадывает, какой фасон кофточек будет актуален в этом езоне? Мерчандайзер, PR-менеджер и бренд-менеджер, финансовый директор - названия этих профессий уже давно перестали резать слух. Но вот кто такой байер, ответит не каждый

"Куплю одежду за ваши деньги"
Вы платите ему деньги за то, что он решает, что же иенно будет продаваться в вашем магазине. Он - профессиональный закупщик и составитель коллекций модной одежды. Он до начала сезона уже знает, что будут носить в этом городе. Он именуется гордо - байер.
Это одна из самых загадочных и гламурных сфер деятелности индустрии моды. Внешне кажется, что его работа состоит из бесконечно приятного посещения модных выставок и показов, где он, как верховный судья, выбирает между «казнить» и «миловать». Однако если заглянуть за кулисы, окажется, что это не так просто:постоянный анализ продаж, планирование объема и ассортимента продаж для торговых точек, предугадывание шагов конкурентов, постоянный контроль над изменениями на своем сегменте рынка. На нем лежит огромная ответственность - удовлетворение ожиданий своих клентов. 
«Отдельно только на шопера или только на байера в Смоленске не обучают, - говорит директор профессионального лицея №1 с культурно-эстетическим воспитанием Эмма Клепач. - Чаще всего обучение этим специальностям идет факультативно или отдельным куром. Мы обучаем этому искусству своих конструкторов-модельеров. В последнее время эти две профессии становятся все более востребованными. Во-первых, растет уровень жизни, ускоряется ритм. На походы по магазинам некогда тратить время. Незачем иметь в своем ардеробе десять коктейльных платьев, если чаще носишь строгие костюмы. Не каждому дан талант дизайнера, но почти каждый может получить «прагматическое» образование и приобщиться к модному бизнесу. Шоперы нужны VIP-персонам, а байеры - модным и престижным утикам. В некоторых очень известных магазинах города работают наши выпускницы».
Такой специалист знает потребителя, отслеживает модные тенденции, разбирается в текстиле, знаком с основами конструирования и умеет оценить сложность и качество исполнения модли. Байер должен уметь считать, понимать принципы ценообразования. Чем больше оборот компании, тем выше ответственность байера и требования к его квалификации.
Те же самые услуги, но в гораздо меньшем размере - размере вашего гардероба - оказывает шопер.  его обязанности, помимо закупки одежды, входят еще и обязанности личного стилиста: за определенную плату он должен подобрать определенное количество моделей на определенную сумму, исходя из особенностей вашей фигуры, ваших финансов и вашего статуса. Он например может купить женскую одежду больших размеров 

Вам очень идут складочки по бокам!
«Я очень люблю ходить по магазинам, иногда даже просто так, не собираясь ничего покупать, без денег, - рассказывает Аня, фотомодель, которая снималась для рекламы многих смоленских магазинов. - Сразу становится ясно, где и кк покупается одежда, насколько продавцы разбираются в моде. Некоторые вообще вяло реагируют на посетителей. Обычно это говорит о том, что в магазине вообще мало покупателей, и продавцы заранее знают, что к ним пришли просто носом поводить. Либо просто проавцы получают фиксированную зарплату и не заинтересованы в повышении продаж. Другие, наоборот, слишком заинтересованы, им лишь бы продать. И они начинают нести разную чушь по поводу модных тенденций, говоря, что потертости в джинсах обязательно должны быт ниже колена и выше щиколотки. Ничего страшного, что это просто анатомически не совпадает, и джинсы просто не подходят вам по росту. Главное - убедить и продать. Такие назовут последним писком все, что угодно. Скорее всего, модели в этом магазине не сильн будут отличаться от тех, что продаются на рынке. А вот третья категория продавцов для меня самая интересная. Эти люди действительно разбираются в новинках, мало того, они сразу угадывают своего покупателя. По стилю, по внешности, даже по походке. Они срау поймут, купит ли человек что-нибудь. Если уверены, что купит, они переворошат весь магазин и найдут подходящую вещь. Либо посоветуют подходящий фасон, даже если такого нет в их магазине!»
Настоящий байер умеет не только из огромного ассортимента выбратьнужные модели, но и рассчитать, насколько востребована будет вещь, какой объем продукции заказывать. Там, где работает талантливый байер, теоретически не должно оставаться вещей для распродаж.
«Одна моя московская подруга пару лет назад увидела в только то открывшемся смоленском бутике новомодные сапожки, - продолжает Аня. - Но у нее не было такого количества денег, поэтому она их не купила. Вернувшись через два года, она с удивлением обнаружила те же сапоги там же! Причем за ту же цену, несмотря на то, то они давно вышли из моды!»

Сколько стоит Байер
Несмотря на то, что индустрия моды прокладывает свою дорогу и в провинцию, в Смоленске предприниматели пока неохотно принимают во внимание опыт столичных коллег. Лишь немногие понимают, что лишние деньги, отраченные на новую должность, с лихвой окупятся. Да и сколько придется за такое счастье заплатить, тоже толком никто не знает. Московские цены для Смоленска остаются заоблачными: минимум 1000 - 1200 у.е. работодателей не устраивают. Не говоря уже о том, то «менеджер по закупкам одежды класса премиум» на рынке столичных вакансий ниже 2000 у.е. не оценивается.
С другой стороны, «купить» хорошего байера с образованием, разбирающегося в моде и двигающего бизнес вперед, по цене обычного продавца тоже вряд ли олучится. Человек со способностями вряд ли на это согласится. Однако сколько стоит смоленский байер, не могут сказать ни сами специалисты, ни их покупатели. Обычно шоперы и байеры назначают «договорную» цену. В общем, кому сколько хватит. А покупатели рабилы после озвучивания «договорной оплаты» прикидывают, стоит ли овчинка выделки.
«Когда я начинала, обратилась к своим знакомым с просьбой посоветовать знающего человека, - рассказывает Ирина, владелец крупного магазина одежды, пожелавшая остаться неизвесной. - Но когда этот человек потребовал от пяти до десяти процентов суммы, потраченной на закупку товара, я отказалась. Сейчас эта сумма так бы меня не напугала, но тогда шла речь о кредите, о заоблачных для меня суммах. А когда прошло время, мне никакие омощники уже не понадобились. Я сама научилась разбираться в тенденциях, во вкусах своих покупателей. Кроме того, тогда в Смоленске невыгодно торговать по-настоящему дорогими брендами. А в другом и разбираться особенно не приходится».
Однако в последнее ремя уровень жизни и вкусы смолян существенно изменились. Многие отдают предпочтение брендовым и эксклюзивным вещам. Поэтому ценность квалифицированных сотрудников растет. Мода превращается в успешный бизнес, и те профессии, которые раньше казались никчемыми и получались «для души», перестают оставаться в тени.