Истина – в вине
Просмотров: 1989
На что потратить деньги в Италии? На вино и... каштаны!
Говорят, в Италии нет осени: ждешь-ждешь, когда начнет желтеть листва и пойдут дожди, а их нет. Но вдруг одним ноябрьским днем становится холодно. Лето переходит в зиму.
Если вы собрались в Италию осенью, у вас есть шанс не только насладиться южным теплом, природными и архитектурными красотами, как это происходит летом. Именно осенью можно стать свидетелями живого итальянского быта – побывать на праздниках урожая, праздниках вина. Да и какой турист не прошел через дегустацию этого напитка! Или не привез в подарок бутылку настоящего марочного с пометкой DOC или DOCG (знаки настоящего качества), но по цене, вполне приемлемой. Побывать на фестивале вина – событие для любого туриста. Ведь виноделие – огромная часть культуры Италии.
Поехали!
Куда бы вы ни отправились – Тоскану, Пьемонт, Южную Тиролию или на Сицилию, – в каждой провинции есть свои винодельни. Самые известные вина - кьянти, барбареско и, конечно, бароло – лучшее вино Италии и одно из лучших в мире. Но праздники вина - это шоу! Несколько дней длятся спектакли, танцевальные вечера с оркестром и ужином из традиционных продуктов, а также выставки, спортивные состязания, игры и конкурсы.
Дегустируем прямо из фонтана
Вы еще успеете в первую субботу октября посетить Марино, в 25 км на юго-восток от Рима. Здесь много лет проводится праздник вина на центральной площади города. В эти дни царит пьянящая в буквальном смысле атмосфера, поскольку белое вино бьет прямо из фонтана вместо воды! Осенний фестиваль винограда в Марино - один из старейших подобных праздников урожая в стране. В это же время в Марино проводится средневековый рыцарский турнир, по городу проходит торжественная процессия в честь Мадонны–покровительницы, праздничные гуляния сопровождаются песнями, танцами, ярмаркой, а завершается все большим фейерверком. И все это - на улочках милого средневекового городка. Такое неистовое веселье запомнится на всю жизнь!
Кстати, именно в октябре созревают каштаны – любимые местными жителями орехи, подходящие к молодому вину.
Новелло всем по карману
Начиная с 6 ноября уже в каждом городке Италии с большим размахом отмечается праздник молодого вина Novello. Пик приходится на 11 ноября, День святого Мартина. Новелло – итальянская версия французского божоле нуво. Винный новый год в Италии, из-за разности климатических условий, отмечается на две недели раньше, чем во Франции. Вино готовится из сортов винограда мерло и каберне-совиньон. Знатоки утверждают, что лучше всего к нему подходят жареные каштаны и белое мясо. И, что довольно важно, это веселое молодое вино по карману буквально всем! Кстати, в ноябре итальянцы отмечают праздники и других молодых вин. Так что торопитесь! Повсеместные ярмарки дадут возможность попробовать и вина, и изысканные деликатесы. Двери виноделен и ресторанчиков распахиваются для всех желающих. Понравившийся напиток можно сразу же приобрести: за бутылку молодого вина попросят максимум 5-6 евро, а марочное обойдется в среднем 20-30. Хорошее вино будет лучшим сувениром из Италии! А молодое лучше пить на его родине.
А что говорят профи?
Знаток вин Зоя Баранова, Калининград:
– В Италии фестивали и праздники вина проходят осенью, традиция есть традиция. Но это и маркетинговый ход для привлечения туристов. Профессионалы весьма скептически относятся к такому скороспелому вину. Для специалистов каждый год в апреле в Вероне проводится выставка. В эти несколько дней работа там кипит круглосуточно, Верона просто бурлит. Любители, кстати, тоже любят поучаствовать в финальных мероприятиях. А уж фантазия итальянцев устраивать party просто удивительная: умеют люди веселиться! Когда я была в Италии, меня удивил вкус местного белого вина soave. Рекомендую попробовать потрясающее amarone, красное сладкое recioto и, конечно, pinot grigio- вино на любой случай. Все-таки bаrоl могут оценить только знатоки.
Итальянская осень ждет вас на праздники!
Шоколадный фестиваль в Перудже – середина октября.
Фестивали каштанов – весь октябрь в Марради, Тревизо.
Фестиваль грибов – 31 октября, в Маммоле.
Праздники молодого вина – с 6 ноября до конца месяца по всей Италии!
Р.S. Винные погреба в Италии можно посещать в любое время года!
