Можно ли накрыть новогодний стол без «химии» и консервантов?
Эти «ешки» разрешины к употреблению, но так ли уж безопасны?
1. Соки: сорбированная кислота (Е-200), бензойная кислота (Е-210)
2. Газированная сладкая вода: Е-951 (аспартам), Е-950 (ацесульфам калия), Е-338 (орто-фосфорная кислота), Е-330 (лимонная кислота), Е-211 (бензоат натрия).
3. Вино: диоксид серы (Е-220)
4. Сухофрукты: диоксид серы (Е-220), красители (Е-100 - Е-199).
5. Фруктовые джемы: бензойная кислота (Е-210), бензоат натрия (Е-211), бензоат калия (Е-212).
6. Красная икра: гексаметилентетрамин (Е-239) и сорбиновая кислота (Е-200).
7. Зелень: фунгициды (обработка от увядания)
8. Крабовые палочки: стабилизатор (Е-450), красители (Е-120, Е-160b, а также Е-171).
9. Майонез: пектины (Е-440), альгинат натрия (Е-401), агар (Е-406), камедь рожкового дерева (Е-410), гуаровая камедь (Е-412), ксантан (Е-415), модифицыровавнные крахмалы (Е-1400, Е-1442)
10. Копченая рыба: желтый хинолин (Е-104), тартазин (Е-102).
