Щи без навара
В ближайший год эксперты прогнозируют тяжелое время для ресторанного бизнеса. При этом у рынка наблюдается еще неплохая «подушка безопасности», т.к. он пока не достиг в России пика насыщения. Смоленские эксперты ожидают, что кризис «почистит» и перестроит местный рынок заведений общественного питания и даст шанс тем предпринимателям, которые сумеют правильно выстроить ценовую политику, наладить качественный сервис, привнесут свои ноу-хау в заведения нашего города и освоят свободные ниши.
Полный текст
Оставить комментарий
|